カキハウスマルハチ
Maruhachi “Itoshima Oysters” 2kg (around 22 to 25 oysters can be eaten raw with shell) *shipping included
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Raw oysters in the shell from an oyster hut representing Itoshima City, Fukuoka Prefecture
Maruhachi's Itoshima oysters are raised in Funakoshi Bay, which faces the Genkai Sea, which is said to be one of the world's leading fishing grounds. Funakoshi Bay is a fertile sea fed by the Tsushima warm current of the Genkai Sea and the Izumi River blessed by the sacred Mt.
The oyster hut "Kaki House Maruhachi", which uses oysters grown there, is an oyster hut that represents the Funakoshi fishing port in Itoshima City, Fukuoka Prefecture.
Please try the true oysters made by the popular Kaki House Maruhachi.
Taste and size of Itoshima oysters (raw oysters with shell) from Maruhachi
Maruhachi's true oysters weigh about 80 to 100g each, and are bite-sized raw oysters that are suitable for eating raw. Of course, it can be eaten raw. It is characterized by its extremely strong umami, starting a little salty and ending with a lingering umami and faint sweetness.
Maruhachi's Recommended Way to Eat Itoshima Oysters
Maruhachi's Recommended Way to Eat Itoshima Oysters
1. Squeeze a lemon
2. Minunette sauce *How to make Minunette sauce ・Red wine vinegar (if you don't have it, mix red wine and vinegar 1:1)
・Shallot (if you don't have any, you can use onion)
Mix the above ingredients with a little black pepper.
Please enjoy the supreme Itoshima oysters blessed by the sea and mountains.
■ True oyster oyster (raw food possible)
■Sampling sea area Funakoshi, Chikuzen Sea, Itoshima, Fukuoka Prefecture ■2 kg, about 22-25 pieces ■Expiration date Raw 3 days from the date of shipment (e.g. 1/4 if shipped on 1/1) Heating 4 days from the date of shipment ■How to store Please store at 10℃ or less ■Delivery Yamato Transport Co., Ltd. Cool delivery service ■Delivery date and time available ■Accessories oyster knife, pamphlet (peeling guide)
■ Inspection system Seawater inspection of sampling sea area, periodic inspection of specimens Use of ultraviolet sterilized seawater
