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Oyster Professional

Huge rock oysters directly from Naruto, Tokushima Prefecture! "Uzushio King" 8 pieces, 15 pieces, 20 pieces (raw oysters with shells that can be eaten raw)

Huge rock oysters directly from Naruto, Tokushima Prefecture! "Uzushio King" 8 pieces, 15 pieces, 20 pieces (raw oysters with shells that can be eaten raw)

12 レビュー

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ご購入前に必ず確認の上ご注文願います

※本通販サイトで販売している生食用の牡蠣は全て生食海域で収穫された牡蠣ですが、生で食べられた際に体調を崩すこともある事、ご理解の上ご購入お願い致します。
万が一、体調を崩されてしまった場合は弊社では責任を取れかねますので、ご理解のほどお願い致します。

※北海道・沖縄の方は送料が800円掛かりますので、ご了承頂けますと幸いです。

※ お集まりの際などは前日着での配送設定のご協力をお願い致します。

※一度当たった事がある方はご購入をお控えください。(体質が当たりやすい体質になっている事があるため)

※体調がすぐれない時は生食はお控えください。

※納品書や明細書、領収書等など金額が明示されるものは同梱しておりません。

※商品の性質上、配送手配後のキャンセルはお受けできません。

※悪天候などの影響により、商品の到着が大幅に遅れることがございます。

※海域の状態悪化により出荷停止になるケースもございます。

※運送業の繁忙期は、お届け希望日に沿うように商品出荷日を早めることがございます。

※画像は全てイメージです。

Regular price ¥5,600 円
Regular price Sale price ¥5,600 円
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  • 生牡蠣でお届け日指定が必要な方は「カートに追加する」から設定可能です。

*Please understand that if you purchase from other producers of the Young Oyster Association at the same time, they will be shipped separately.

*Raw oysters may contain lugworms (which look like red worms), but this will not affect the quality of the product.

*July 31, 2023 is the last delivery date. Even if you select after that, we will not be able to deliver your order.
For those who have already placed an order, your order will be delivered as scheduled.

Raw oysters in the shell, a representative brand from Naruto City, Tokushima Prefecture

Rock oysters ``Uzushio King'' are branded raw oysters in the shell that were produced and raised in Naruto, Tokushima Prefecture, from seed collection to cultivation by the producers themselves.
Rock oysters, which are normally shipped after 2 to 3 years, are grown for 4 years to achieve an outstanding yield and size.

In this EC, we will deliver oysters over 300g.

Taste and size of Uzushio King (raw oyster with shell)

 

The size of the Whirlpool King is larger than oysters in Japan, and weighs over 300g, making it a rock oyster worthy of the name King.

Rock oysters have very little odor and have a perfect balance between the sweetness of the large scallops and just the right amount of salty flavor.
Delivered as a set with an oyster peeling knife.

Recommended way to eat Uzushio King as raw oysters in the shell

Recommended ways to eat Uzushio King
1. Squeeze the lemon

2. Narrow down the sudachi
3. Grated autumn leaves and ponzu sauce

Iwa oysters have a stronger flavor than true oysters, so they go perfectly with grated maple leaves and ponzu sauce.
This is a recommended way to eat oysters for beginners as it eliminates the characteristic odor of rock oysters.

Whirlpool King

Koichi Etsu, the producer of Uzushio King

We farm oysters with great care so that we can produce oysters that will make you smile and say, "Oh, they're so big!"

Whirlpool Champion Whirlpool King Koichi Etsu Young Oyster Association

■Iwa oysters can be eaten raw
■Collection area Uchinoumi, Naruto City, Tokushima Prefecture
■Expiration date If raw: 2 days from arrival (e.g. 1/2 if it arrived on 1/1) If heated, 3 days from the shipping date
■Storage method Please store below 10℃
■Delivery Yamato Transport cool delivery
■Delivery date and time available
■Accessories Oyster knife
■Inspection system Seawater inspection in the collection area, periodic sample inspection Use of ultraviolet sterilized seawater

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よくある問い合わせ

生牡蠣は届いてから何日まで生で食べれますか?

到着から2日までです。

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