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牡蠣試食会とNFT展示

牡蠣試食会とNFT展示

杉村尚紀

7/2(土)に東京の品川区にて牡蠣若手の会主催の牡蠣試食会とNFT展示を実施いたしました! NFTアートとは非代替性トークンと呼ばれる新しい技術を使用したアートであり、牡蠣若手の会は牡蠣業界を変えるため、NFTにも取り組んでいます。今回は牡蠣試食会とNFTを組み合わせた、一次産業として初めての取り組みに挑戦しました! 約70人の方々がお越しくださり、水産経済新聞にも載るほど大盛況なイベントとなりました! 今回はイベントの内容について紹介していきます。

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牡蠣に合うビールとワインを紹介

牡蠣に合うビールとワインを紹介

杉村尚紀

皆さんこんにちは、牡蠣若手の会設立者のなおきちです。 今回は牡蠣を食べ歩いた私が選ぶ牡蠣に合うビールとワインを紹介します!通販で簡単に買えますので、気になったら是非チェック試してみてください。 1. 牡蠣に合うビール 私なおきち、無類のビール好きなのですが、そんな私が選ぶ牡蠣に合うビールはこちらです。 独歩「牡蠣に合う白ビール」

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