牡蠣若手の会 生産者
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生蠔（可出口香港，但為生蠔）
「Kakitabetai」是由 Naokichi 創建的牡蠣品牌，他創立了“牡蠣年輕人協會”，其目標是“解決牡蠣行業的問題並創建一個可持續發展的行業”。 我們提供僅使用全國最優質牡蠣的油醃牡蠣和辣椒油牡蠣等牡蠣加工食品以及用柿田貝泰製成的服裝。 並且，以「透過NFT改變日本牡蠣產業」為目標我們經營NFT專案AbysCrypto 。 它可以作為會員卡使用，如果您將會員卡連接到牡蠣青年協會線上購物網站，您可以以5％的折扣購買所有產品。 您也可以在商店享受特別優惠。 點擊此處了解如何取得會員卡NFT
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石川縣七尾市下村水產
石川縣七尾市的生產者 下村水產的能登牡蠣養殖於石川縣七尾西灣。 七尾西灣屬微鹹水體，有潮流和河流的營養物質，使其成為營養豐富的地區，適合牡蠣養殖。號 帶殼的牡蠣在懸掛系統中養殖，然後轉移到懸掛在水面附近的網箱中，以增強扇貝的強度並使其更甜。 下村水山的牡蠣沒有什麼奇怪的味道，味道鮮美，任何人都可以吃。我們備有帶殼牡蠣和帶殼牡蠣。 一歲生蠔肉大，肉質緊實，甜度適中。 兩年生的牡蠣殼堅硬，個頭大。生蠔烤著吃非常美味。
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牡蠣專業德島縣鳴門市
德島縣鳴門市 漩渦王魚在夏季養殖，漩渦冠軍魚則在秋天在一個名為內野海的海灣養殖。 來自播磨海和紀伊水道的營養豐富的洋流流入內野海，由於是群山環繞的海灣，山水也流入內野海，環境得天獨厚。 渦潮王在大阪的“Yonchan TV”上介紹，並在 2023 年大受歡迎！ 從秋季開始發售的「渦潮冠軍」是經過選育而不會產卵的品種，是真正的全年都可以食用的牡蠣。 它個頭大，肉質多汁，無愧于冠軍之名。一開始有點鹹，但味道仍然很甜。 這些都是非常美味的真正牡蠣！ ！
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宮城縣東松島後島水山
號 宮城縣東松島市的生產商 我們利用宮城縣近 50 年的經驗來生產「後藤水山」的成瀨牡蠣。宮城縣的牡蠣捕撈量位居全國第二，牡蠣種苗產量位居全國第一。 「後島水產成瀨牡蠣」的特點 「後藤水山的成瀨牡蠣」主要使用一年生的牡蠣，其特點是味道極其鮮美，甜味十足。 「後藤水山的成瀨牡蠣」可以生吃，帶殼和去殼都可以。 完善的安全管理 後藤水山的牡蠣是當天發貨的，所以非常新鮮。此外，我們實施徹底的安全管理，滿足宮城縣制定的日本最嚴格的檢驗標準，只運送精心挑選的安全放心的牡蠣。每週都會對魚進行諾羅病毒和一般細菌檢測，因此基本上都是生吃出售，但如果檢測不合格，就會出售用於烹飪。如果產品未通過諾羅病毒檢測，我們將聯繫下訂單的客戶。 2021年復仇 2021年，由於環境變化，宮城縣東松島市的牡蠣大量死亡，導致牡蠣產季困難，許多牡蠣賣不出去。...
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廣島縣坂町鈴木水產所
廣島縣坂町的生產者 鈴木水產的牡蠣產自與廣島縣接壤的瀨戶內海，廣島縣的捕撈量位居日本第一。 在鈴木水產，我們竭盡全力以最佳狀態生產廣島牡蠣，並將其交付給每個人。牡蠣的供應情況取決於環境和天氣，但當牡蠣不夠時，就不會發貨。鈴木水產的牡蠣具有氣味小、即使加熱也不會收縮的特性。 我們提供適合牡蠣菜餚的牡蠣。
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鹿兒島縣金森丸水山長島町
生產者：鹿兒島縣長島町 他在鹿兒島縣最北端的長島鎮經營漁業。 夏天，他們養殖肉質肥美的岩牡蠣，冬天，他們養殖鮮甜的牡蠣貝類。 金森丸水產非常注重細緻的飼養管理。牡蠣和牡蠣貝類是由小型幼年貝類（貝類）飼養而成，但隨著它們長大並變大，調整網箱中的個體數量很重要。精心調整，為貝類生長創造了適宜的環境，生產出肉質飽滿的牡蠣和牡蠣貝類。 長島町的莫羅浦島是許多浮游生物的家園，這些浮游生物聚集著從紅壤山脈流淌的養分。該地區極為適合養殖牡蠣和牡蠣貝類。
