徳島県鳴門直送 『ラブリィキャンディ』シングルシード (生食可 殻付き生牡蠣)

※ 牡蠣若手の会の他の生産者からも同時に購入した場合、別々に配送されますのでご理解願います。

※北海道・沖縄に配送する際はオイスターナイフは同梱されませんので、ご了承願います。

※生牡蠣にはゴカイ（赤色のみみずのような見た目）が共存している可能性がありますが、商品の品質に影響はございません。

徳島県鳴門市を代表するブランド殻付き生牡蠣

テレビでも特集された鳴門の漁師が作る夢のブランド牡蠣「渦潮チャンピオン」。
三倍体の種牡蠣を使用した、産卵しにくい真牡蠣です。
産卵しずらく身痩せしにくいため、常にグリコーゲンを蓄えており、通年通して美味しくお召し上がり頂ける生牡蠣です。

通常の渦潮チャンピオンと比較してサイズは小さいのですが、あえて一口サイズにすることで、生食で最高な美味しさを実現！

絶妙な塩味と口の残る甘さが特徴な生牡蠣です。

シングルシードの特徴

カゴの中に入れて育てることにより、牡蠣に深さが出て身がプリッとする事が特徴です。
通常のチャンピオンとは違う楽しみ方をして頂けると思います！

渦潮チャンピオン(殻付き生牡蠣)の味とサイズ

通常の真牡蠣との最大の違いは、貝柱の大きさと甘さです。
大きな貝柱はとても甘く、弾けるような身でみずみずしさが広がります。

そして、通常の渦潮チャンピオンと比較してサイズは小さいのですが、あえて一口サイズにすることで、生食で最高な美味しさを実現！

渦潮チャンピオンを殻付き生牡蠣または加熱して食べる時のおすすめの食べ方

渦潮チャンピオンのおすすめの食べ方
1. レモンを絞る
2. ミニュネットソース
レッドワインビネガー、玉ねぎの微塵切り、黒胡椒を少々

徳島県鳴門からの産地直送生かきをお試しください！

牡蠣剥きナイフとセットでお届け致します。

■真牡蠣牡蠣    生食可 三倍体
■採取海域　　徳島県鳴門市うちの海
■容量約           20個、30個、40個
■消費期限　　生の場合 到着から3日 (例：7/1に到着した場合7/3) 加熱は発送日から4日
■保存方法　　１０℃以下で保存してください
■配送　　　　ヤマト運輸　クール便
■お届け希望日時について　　対応可
■付属品　　　カキナイフ
■検査体制　　採取海域の海水検査、検体定期検査 紫外線殺菌海水使用