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カキタベタイ

【12月29日,最後出貨日期】內含15顆香甜可口的扇貝,從北海道佐呂間湖直接發貨,生長於日本最好的鹹水湖*附贈扇貝鏟

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    北海道佐呂間湖產扇貝

    這些扇貝生長在位於鄂霍次克海中心的日本最大的鹹水湖佐呂湖。
    佐呂間湖是寒冷的鄂霍茨克海水和從肥沃土地流出的淡水的混合體,創造了適合扇貝生長的環境。

    它們以流冰攜帶的浮游生物和來自地球的浮游生物為食,在冰下冰冷清澈的海水中儲存大量的風味成分,並發育成美味的扇貝。

    關於扇貝

    海代丸先生的扇貝從春季開始育苗,多次換筐,到最後發貨大約需要兩年半的時間。

    佐呂間湖營養豐富,且常年水溫較低,是扇貝生長的理想環境。
    佐呂間湖種植的扇貝鮮味濃鬱,具有獨特的口感與甜味。

    扇貝口味

    它具有奶油般的甜味,含有大量的肝醣,這是一種鮮味成分。
    由於水溫低,肉質緊實,口感肥美酥脆

    佐呂間湖扇貝富含肝醣、甘胺酸等胺基酸,其特點是甜度高。
    它是一種低熱量、高蛋白質、含有牛磺酸、維生素B1、B12等營養素的健康食品。

    推薦吃法


    1. 生魚片(將貝串塗上鹽,然後稍微汆燙,然後用水旋緊)
    2.烤乳酪
    3.用奶油和醬油烤

    ■扇貝(可生吃)

    ■集合區 北海道紋別郡湧別町 ■數量:15個 ■保存期限:新鮮時自抵達後2天(例:1月1日抵達時為1/2)
    ■儲存方法 請於10℃以下儲存。收到貝類後,將其從貝類中取出,放入冰箱保存,即可享用美味佳餚。
    ■冷藏配送 ■可配送日期及時間 ■配件 扇貝刮刀、小冊子(剝皮指南)

    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
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    經常問的問題

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