關於牡蠣青年協會

牡蠣青年協會是為了解決日本牡蠣產業面臨的問題並使其成為一個可持續發展的產業而組建的團隊。

該團隊由來自宮城縣、石川縣、廣島縣、德島縣、福岡縣和鹿兒島縣的漁民和創始人組成，每天都很活躍。

<<參加者>>
宮城縣：後島水產（成瀨牡蠣）
石川縣：下村水產（能登牡蠣）
廣島縣：鈴木水山 德島縣：牡蠣專業人士（渦潮冠軍/渦潮王）
福岡縣：丸八（綾/水木）
鹿兒島縣：錦森丸水山（錦森丸天海）

牡蠣產業面臨的問題

  1. 勞動強度大但利潤低的行業
  2. 缺乏繼任者
  3. 缺乏廣告時間和預算

目前的牡蠣產業存在這些問題，我們希望透過解決這些問題，使牡蠣產業成為一個可持續發展的產業，並將牡蠣漁民變成一個有利可圖、令人嚮往的職業。我們的目標是

青年牡蠣協會的活動

1. 牡蠣漁民交換意見

年輕牡蠣協會定期參觀彼此的產區，以提高彼此的知識。
通常我們會是競爭對手，但透過交流知識和共同努力，我們努力生產牡蠣愛好者真正美味的牡蠣。

青年牡蠣協會、下村水產、後藤水產、牡蠣養殖

2.舉辦牡蠣品嚐會等活動

年輕牡蠣協會定期舉辦品嚐活動，人們可以品嚐該組織的品牌牡蠣和油醃牡蠣。
年輕牡蠣協會的所有漁民都在努力幫助人們品嚐和比較精心飼養的牡蠣，並幫助人們了解「根據生產者的不同，味道也有所不同」。

我們也提供「牡蠣披薩」和「無蒜油醃牡蠣」等加工產品，努力讓顧客在吃的過程中體驗到美味。

NFT展覽與牡蠣品嚐活動

3. 使用 NFT 的活動

牡蠣青年協會正在使用 NFT（不可替代代幣）進行牡蠣 x NFT 活動。我們利用尖端技術NFT，與生蠔愛好者交流，透過NFT傳播生蠔的魅力。
利用NFT的特性，你可以在牡蠣青年會的電商網站上以5%的折扣購買牡蠣，還可以使用牡蠣代幣透過吃牡蠣來賺錢。

今後，我們將繼續進行YouTube活動，向大家傳遞有關美味牡蠣的訊息，使牡蠣產業成為可持續發展的產業。

如果您對我們的活動有興趣，請瀏覽牡蠣青年協會郵購網站。

年輕牡蠣協會郵購網站

牡蠣青年協會標誌