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【オーナー様と養殖見学をしました】徳島県鳴門市で海の見学と養殖体験を実施!

【オーナー様と養殖見学をしました】徳島県鳴門市で海の見学と養殖体験を実施!

3月2日に徳島県鳴門市で牡蠣養殖をされている悦さん(Oyster Professional)の養殖場で牡蠣の養殖見学・体験を実施しました。 今回は牡蠣のオーナー様を招待し、一緒にツアーを実施しました。 牡蠣のオーナー権についてはこちら ツアーの内容について 今回のツアーの内容は以下の通り実施しました。 <<ツアーの内容>>・牡蠣の養殖場の見学(乗船します)・オーナー様の牡蠣の見学・船の上で牡蠣を食べる・牡蠣の磨き体験・海底熟成酒の観察

【オーナー様と養殖見学をしました】徳島県鳴門市で海の見学と養殖体験を実施!

3月2日に徳島県鳴門市で牡蠣養殖をされている悦さん(Oyster Professional)の養殖場で牡蠣の養殖見学・体験を実施しました。 今回は牡蠣のオーナー様を招待し、一緒にツアーを実施しました。 牡蠣のオーナー権についてはこちら ツアーの内容について 今回のツアーの内容は以下の通り実施しました。 <<ツアーの内容>>・牡蠣の養殖場の見学(乗船します)・オーナー様の牡蠣の見学・船の上で牡蠣を食べる・牡蠣の磨き体験・海底熟成酒の観察

牡蠣オーナー様の牡蠣のチェックとアルコールを海底に沈め海底熟成をさせました。

我們檢查了牡蠣主人的牡蠣,並將它們浸入酒精中,讓它們在海底成熟。

2023年10月5日,我們前往德島縣鳴門市內海檢查牡蠣主人的牡蠣,並將酒精浸入海底進行「海底陳釀」。 生蠔的主人是誰? 自2023年5月起,我們一直在Young Oyster Association的線上購物網站上出售牡蠣所有權。 購買所有權的人有權持有這個籃子一年,如果送酒,他們也有權將其沉入海底。 這次,我檢查了放入籃子裡的小牡蠣(幼牡蠣),並努力將酒精沉入海底。

我們檢查了牡蠣主人的牡蠣,並將它們浸入酒精中,讓它們在海底成熟。

2023年10月5日,我們前往德島縣鳴門市內海檢查牡蠣主人的牡蠣,並將酒精浸入海底進行「海底陳釀」。 生蠔的主人是誰? 自2023年5月起,我們一直在Young Oyster Association的線上購物網站上出售牡蠣所有權。 購買所有權的人有權持有這個籃子一年,如果送酒,他們也有權將其沉入海底。 這次,我檢查了放入籃子裡的小牡蠣(幼牡蠣),並努力將酒精沉入海底。

牡蠣のバスケットオーナー権

牡蠣籃所有權

WaterGate LLC 和 Oyster Professional 將共同出售「牡蠣籃所有權」。 牡蠣籃的擁有者將在這個郵購網站上出售,購買者每年將收到總共 50 個牡蠣,以及顯示生長過程的圖像資料(NFT)。 另外,如果您寄給我們您最喜歡的酒,我們會把酒浸在牡蠣筏下,陳釀一年,然後在寄牡蠣的時候和牡蠣一起寄出。 據說,海底陳釀與正常陳釀一樣,可以使味道變得醇厚並增加鮮味。這被認為是由水壓、水下振動、水溫、紫外線無法到達的環境以及水下聲音振動引起的。

牡蠣籃所有權

WaterGate LLC 和 Oyster Professional 將共同出售「牡蠣籃所有權」。 牡蠣籃的擁有者將在這個郵購網站上出售,購買者每年將收到總共 50 個牡蠣,以及顯示生長過程的圖像資料(NFT)。 另外,如果您寄給我們您最喜歡的酒,我們會把酒浸在牡蠣筏下,陳釀一年,然後在寄牡蠣的時候和牡蠣一起寄出。 據說,海底陳釀與正常陳釀一樣,可以使味道變得醇厚並增加鮮味。這被認為是由水壓、水下振動、水溫、紫外線無法到達的環境以及水下聲音振動引起的。

「能登かきのオイル漬け」が購入可能な都内のマルシェと店舗を紹介!マルシェ3.0

介紹東京都內可以買到「能登油醃牡蠣」的市集和店!馬爾凱3.0

在青年牡蠣協會,「能登油醃牡蠣」很受歡迎,但由於網路訂購需要支付運費,不知道是否可以在商店購買?你有過這樣的感覺嗎? 對於這樣的人,我們推薦每月最後一個週六或週日在品川區大井町站前舉行的大井町遊行。 大井町Marche不只賣油醃能登牡蠣,還有Marche才有的oyster bagna cauda!

介紹東京都內可以買到「能登油醃牡蠣」的市集和店!馬爾凱3.0

在青年牡蠣協會,「能登油醃牡蠣」很受歡迎,但由於網路訂購需要支付運費,不知道是否可以在商店購買?你有過這樣的感覺嗎? 對於這樣的人,我們推薦每月最後一個週六或週日在品川區大井町站前舉行的大井町遊行。 大井町Marche不只賣油醃能登牡蠣,還有Marche才有的oyster bagna cauda!

大盛況で完売!!大井町マルシェに牡蠣若手の会が出店しました。

這是一個巨大的成功並售罄! !一家年輕的牡蠣俱樂部在大井町馬爾凱開設了一個攤位。

1月28日星期六,Oyster Young Enthusiast在東京品川區大井町站舉辦的Marche開設了攤位,大獲成功,立即售空! 這次我想向大家介紹一下大井町Marche的詳細情況、開店的理由以及舉措。

這是一個巨大的成功並售罄! !一家年輕的牡蠣俱樂部在大井町馬爾凱開設了一個攤位。

1月28日星期六,Oyster Young Enthusiast在東京品川區大井町站舉辦的Marche開設了攤位,大獲成功,立即售空! 這次我想向大家介紹一下大井町Marche的詳細情況、開店的理由以及舉措。

なおきちオイスターがスタートします!

直吉牡蠣開始啦!

直吉牡蠣開始啦! 我們決定與在福岡縣糸島製作品牌牡蠣的牡蠣青年會會員丸八先生合作,打造牡蠣青年會創始人直吉牡蠣!

直吉牡蠣開始啦!

直吉牡蠣開始啦! 我們決定與在福岡縣糸島製作品牌牡蠣的牡蠣青年會會員丸八先生合作,打造牡蠣青年會創始人直吉牡蠣!