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カキタベタイ

熊本県鏡町直送 『鏡オイスター』一口サイズでとっても肉厚 熊本県を代表するブランド牡蠣

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ご購入前に必ず確認の上ご注文願います

※本通販サイトで販売している生食用の牡蠣は全て生食海域で収穫された牡蠣ですが、生で食べられた際に体調を崩すこともある事、ご理解の上ご購入お願い致します。
万が一、体調を崩されてしまった場合は弊社では責任を取れかねますので、ご理解のほどお願い致します。

※北海道・沖縄の方は送料が800円掛かりますので、ご了承頂けますと幸いです。

※ お集まりの際などは前日着での配送設定のご協力をお願い致します。

※一度当たった事がある方はご購入をお控えください。(体質が当たりやすい体質になっている事があるため)

※体調がすぐれない時は生食はお控えください。

※納品書や明細書、領収書等など金額が明示されるものは同梱しておりません。

※商品の性質上、配送手配後のキャンセルはお受けできません。

※悪天候などの影響により、商品の到着が大幅に遅れることがございます。

※海域の状態悪化により出荷停止になるケースもございます。

※運送業の繁忙期は、お届け希望日に沿うように商品出荷日を早めることがございます。

※画像は全てイメージです。

定価
¥4,980
定価
特価
¥4,980
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
    牡蠣ナイフが同梱されていませんがご理解頂けますでしょうか?
    種類

    生牡蠣でお届け日指定が必要な方は「カートに入れる」から設定可能です。

    ※牡蠣ナイフが同梱されてませんので、理解頂ける方のみお願い致します。

    ※ 牡蠣若手の会の他の生産者からも同時に購入した場合、別々に配送されますのでご理解願います。

    ※北海道・沖縄の方は送料が800円掛かりますので、ご了承頂けますと幸いです。

    ※生牡蠣にはゴカイ(赤色のみみずのような見た目)が共存している可能性がありますが、商品の品質に影響はございません。

     

    熊本県「鏡オイスター」の生牡蠣について

    鏡オイスターを養殖をしてる八代海(やつしろかい)北部は、一級河川の球磨川や多数の川がある為栄養価が高く、塩分濃度が少し低いエリアです。塩気は少なく、旨味が強い肉厚で美味しい牡蠣に育ちます。

    鏡オイスター は世界的に有名なブランド牡蠣「クマモトオイスター」が誕生した”八代海”の恵みをたっぷり受けて育った牡蠣(品種:マガキ)です。

    「鏡オイスター」の味とサイズ

    鏡オイスターは一粒あたり60-80gほどで、一口サイズで生食に適したサイズです。

    塩味は少ないですが、味が分厚く濃厚です。旨味も非常に強い事が特徴的です。

    焼いても非常に縮みづらい事が特徴です。

    おすすめの食べ方


    1. レモンを絞る
    2. タバスコ
    3. 蒸し牡蠣

     

    ■真牡蠣牡蠣(生食可)

    ■採取海域   熊本県八代市鏡町宝出
    ■入数                20個、30個、40個
    ■消費期限  生の場合 発送日から3日 (例:1/1に発送した場合1/4) 加熱は発送日から4日
    ■保存方法  10℃以下で保存してください
    ■配送    ヤマト運輸 クール便
    ■お届け希望日時について  対応可
    ■付属品   パンフレット ※牡蠣ナイフは同梱されていません。
    ■検査体制  牡蠣は水揚げ後24時間滅菌水槽で浄化

    牡蠣若手の会 鏡オイスター 熊本県鏡町直送 
    牡蠣若手の会 鏡オイスター 熊本県鏡町直送 
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    牡蠣若手の会 鏡オイスター 熊本県鏡町直送 
    牡蠣若手の会 鏡オイスター 熊本県鏡町直送 

    よくある問い合わせ

    生牡蠣は届いてから何日まで生で食べれますか?

    到着から2日までです。

    日付指定は可能ですか?

    オイル漬けやTシャツなどレターパックで届く商品以外は日付指定が可能です。

    クレジット払い可能ですか?

    可能です。注文に進んで最終ページでご選択いただけます。

    配送について問い合わせは可能ですか?

    追跡番号をお送りしますので、配送会社に直接問い合わせをお願い致します。

    違う生産者から商品を購入した場合、送料はどうなりますか?

    生産者事に送料が発生します。商品によっては送料が無料になることもあります。

    キャンセルは可能ですか?

    原則不可ですが、やむを得ない事情の場合は可能です。