商品の情報にスキップする
1 9

カキタベタイ

【12月29日 最終お届け可能日】北海道サロマ湖直送 日本一の汽水湖で育つ、甘くて旨いホタテ15個入り ※ホタテヘラ同梱

レビューの星をクリックして全レビューをみよう

公式ライン登録で10%オフ!

友だち追加
ご購入前に必ず確認の上ご注文願います

※本通販サイトで販売している生食用の牡蠣は全て生食海域で収穫された牡蠣ですが、生で食べられた際に体調を崩すこともある事、ご理解の上ご購入お願い致します。
万が一、体調を崩されてしまった場合は弊社では責任を取れかねますので、ご理解のほどお願い致します。

※北海道・沖縄の方は送料が800円掛かりますので、ご了承頂けますと幸いです。

※ お集まりの際などは前日着での配送設定のご協力をお願い致します。

※一度当たった事がある方はご購入をお控えください。(体質が当たりやすい体質になっている事があるため)

※体調がすぐれない時は生食はお控えください。

※納品書や明細書、領収書等など金額が明示されるものは同梱しておりません。

※商品の性質上、配送手配後のキャンセルはお受けできません。

※悪天候などの影響により、商品の到着が大幅に遅れることがございます。

※海域の状態悪化により出荷停止になるケースもございます。

※運送業の繁忙期は、お届け希望日に沿うように商品出荷日を早めることがございます。

※画像は全てイメージです。

定価
¥5,800
定価
¥6,400
特価
¥5,800
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

    生牡蠣でお届け日指定が必要な方は「カートに入れる」から設定可能です。

    ※ 牡蠣若手の会の他の生産者からも同時に購入した場合、別々に配送されますのでご理解願います。

    ※北海道・沖縄の方は送料が800円掛かりますので、ご了承頂けますと幸いです。

    ※沖縄に配送する際はホタテヘラは同梱されませんので、ご了承願います。

     

    北海道サロマ湖のホタテ

    オホーツク海の中央部に位置する日本一の汽水湖であるサロマ湖で育つホタテです。
    サロマ湖は冷たいオホーツクの海水と豊かな大地から流れ出る真水が混ざり合い、ホタテの生育に適した環境が整っています。

    流氷が運んでくるプランクトン、大地からのプランクトンを餌とし、氷の下の冷たく透き通った海水の中で旨味成分をたっぷりと蓄え、美味しいホタテへと育ちます。

    ホタテについて

    開洋丸様のホタテは春の採苗から始まり、何度もかごを入れ替え、約2年半かけて大きく育てようやく出荷となります。

    サロマ湖は栄養がとても豊富で1年通して低水温のため、ホタテの生育にはとても良い環境が整っています。
    そんなサロマ湖で育ったホタテは、旨味成分をたっぷり蓄え、中々味わうことのできない食感と甘みが引き出されています。

    ホタテの味

    旨味成分のグリコーゲンをたっぷり蓄えた、トロっとした甘みです。
    水温が低いので身が引き締まり、プリプリでサクサクとした食感です

    サロマ湖のホタテはグリコーゲン、グリシンなどのアミノ酸をたっぷり蓄えているため甘みが強いのが特徴です。
    低カロリー高タンパクでタウリンやビタミンB1・B12などの栄養素を含んでいるヘルシー食材です。

    おすすめの食べ方


    1. 刺身(貝のひもは、塩でもんでから軽く湯通しして、水で締めてください)
    2. チーズ焼き
    3. バター醤油焼き

    ■ホタテ(生食可)

    ■採取海域   北海道紋別郡湧別町
    ■入数                15個
    ■消費期限  生の場合 到着から2日 (例:1/1に到着した場合1/2) 
    ■保存方法  10℃以下で保存してください。到着後貝から外し冷蔵庫で保存していただくと美味しく食べられます。
    ■配送    クール便
    ■お届け希望日時について  対応可
    ■付属品   ホタテヘラ、パンフレット(剥き方ガイド)

    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ
    北海道サロマ湖直送 開洋丸 牡蠣若手の会 ホタテ

    よくある問い合わせ

    生牡蠣は届いてから何日まで生で食べれますか?

    到着から2日までです。

    日付指定は可能ですか?

    オイル漬けやTシャツなどレターパックで届く商品以外は日付指定が可能です。

    クレジット払い可能ですか?

    可能です。注文に進んで最終ページでご選択いただけます。

    配送について問い合わせは可能ですか?

    追跡番号をお送りしますので、配送会社に直接問い合わせをお願い致します。

    違う生産者から商品を購入した場合、送料はどうなりますか?

    生産者事に送料が発生します。商品によっては送料が無料になることもあります。

    キャンセルは可能ですか?

    原則不可ですが、やむを得ない事情の場合は可能です。