生牡蠣(生がき)のおすすめの食べ方TOP5

生牡蠣的 5 種推薦吃法

年輕的牡蠣俱樂部真正的牡蠣季節即將開始!
那麼這次我就來介紹如何吃美味的生蠔。

當您從農場直接發貨的線上購物網站購買生蠔時,知道這種吃牡蠣的方法會讓您的享受加倍!

我們將向您介紹一些您知道的吃法和一些您不知道的吃法!

我還在YouTube上介紹了美味的吃法,請也來看看。

如何吃美味的生牡蠣

TOP5. 柳橙醬

我認為這是日本流行的吃法。 !
沾上柚子醬一起吃,可以去除腥味,非常美味。
不過缺點是橘子醬的味道太重,無法享受到生蠔本身的味道…

我們建議將鮭魚子和鮭魚放在上面,然後淋上橘子醬!

TOP4. 黃瓜醬

生蠔配黃瓜醬的美味吃法

即使是喜歡生蠔的人也可能沒有嘗試過這個醬汁! ?
我在加拿大的牡蠣吧學會了這個醬汁。
與體型稍小、清爽的生蠔很相配,所以我認為與幼牡蠣協會的糸島丸八生蠔很相配。

它也很容易製作。

<<材料>>
黃瓜 x 去籽並切成薄片
墨西哥辣椒 x 少許 白酒 x 1 湯匙
醋 1 大匙

TOP3 米努內特醬

深受海外生蠔愛好者歡迎的醬汁。米努內特醬。
以紅酒為基底的醬汁與鹹牡蠣完美搭配。
它特別適合搭配單籽真牡蠣。
我認為它與牡蠣青年協會和牡蠣專業人士的丸八牡蠣很相配。
牡蠣專業漩渦冠軍

<<製作方法>>
青蔥 x 少許紅酒 x 1 大匙
醋 1 大匙
少許胡椒粉

TOP2 檸檬

當你去牡蠣吧時,檸檬總是伴隨著你。這絕對是最好的!
當你在生蠔青年團購買生蠔時,一定要至少吃一隻加檸檬!
襯托出生蠔的鮮美。

TOP1 雞尾酒醬

生蠔(生蠔)配雞尾酒醬的美味吃法

就像檸檬一樣,這款雞尾酒醬是必須嘗試的!
海外的蠔吧裡常可以找到雞尾酒醬。

味道濃鬱,消除了生蠔的海邊腥味,同時也凸顯了甜味。

有些人可能會擔心日本生牡蠣的海邊氣味,但使用這種雞尾酒醬也許可以克服這個問題!

這是與大牡蠣很相配的醬汁,所以我認為與德島縣鳴門市的渦潮冠軍很相配!

<<材料>>
番茄醬 辣椒醬 伍斯特醬 辣根 塔巴斯科辣醬

辣椒醬番茄醬 1:1
1 茶匙 伍斯特沙司
一點塔巴斯科

那麼對於以上的內容你怎麼看呢?
相信還有一些方法你還沒嘗試過,但如果你能吃生蠔,一定要試試看!

年輕牡蠣協會也出售生牡蠣。
您可以直接從養殖場訂購由漁民精心製作的牡蠣。
我們提供經過嚴格檢驗標準的安全可靠的生牡蠣,因此如果您能在幼牡蠣協會購買它們,我們將不勝感激。

年輕牡蠣協會正在努力改變牡蠣產業,以保護日本的牡蠣文化。
如果您同意我們的活動和理念,我們將很高興您能看看我們的產品。