簡単なのにとってもおいしい牡蠣料理!殻付き牡蠣のおすすめな食べ方とレシピ

一道簡單又美味的牡蠣菜!帶殼牡蠣的推薦吃法和食譜

我買了有殼的生蠔,但生吃12個生蠔很難,所以想知道有沒有別的吃法?你有沒有想過?

對於這些人,我們建議您烤帶殼牡蠣,上面放上起司!

這是因為加入起司可以提味,而且製作起來也很容易。

帶殼生蠔的推薦吃法

帶殼生蠔的推薦做法是「起司烤生蠔」!

即使除了起司之外不放任何東西也非常美味。
牡蠣和起司相得益彰,帶出鮮味,消除牡蠣的羶味,是一道任何人都可以享用的美味佳餚。

鈴木水產的「牡蠣披薩」也是牡蠣青年團的人氣單品,只要嘗​​試過牡蠣披薩,就會知道牡蠣與起司的搭配有多好。

鈴木水產牡蠣披薩

如何製作帶有殼奶酪的牡蠣(食譜)

  1. 打開外殼
  2. 盡可能去除水分*防止烘烤時變成糊狀
  3. 放很多起司
  4. 放入烤箱烤15分鐘*如果把鋁放在上面,就不會燃燒。
  5. 取出鋁箔,將表面烤成棕色 5 分鐘。

帶殼烤生蠔超簡單又好吃!
請嘗試製作這個食譜!

如何將牡蠣剝殼

當您從直接從養殖場銷售牡蠣的線上購物網站購買帶殼生牡蠣時,您可能無法打開牡蠣殼。在這種情況下,我們建議用鉗子折斷貝殼的尖端或用廚房剪刀將其剪掉以打開空間。透過這樣做,您可以安全地打開帶殼的生牡蠣。

烤牡蠣時推薦使用哪一種生牡蠣?

推薦德島縣鳴門市的品牌牡蠣「渦潮冠軍」 。其尺寸是普通牡蠣的1.5至2.0倍,內部緊密包裹,即使烤也不會收縮,非常美味。請嘗試使用上面的食譜製作。

漩渦冠軍德島縣鳴門市品牌牡蠣「渦潮冠軍」生吃帶殼生牡蠣

如果你打不開牡蠣的殼怎麼辦?

對於那些覺得麻煩或無法打開帶殼牡蠣的人,推薦鈴木水產的“冷凍帶殼牡蠣”

這些冷凍牡蠣屬於半殼牡蠣,最初冷凍時去除了頂殼。
另外,肉質與帶殼的生牡蠣一樣有嚼勁,非常適合搭配烤牡蠣。

而且,由於是冷凍食品,因此您可以隨時享用美味的牡蠣,而不必擔心保質期。

請嘗試搭配起司!

帶殼冷凍牡蠣

概括

這次為大家介紹帶殼牡蠣的推薦吃法和食譜!

如果您想嘗試按照我今天介紹的食譜吃帶殼牡蠣,請從下面鏈接的牡蠣青年協會在線購物網站購買!

年輕牡蠣協會郵購網站