宮城県東松島直送 完売前に急げ！めっちゃ高いリピート率！『後藤水産の鳴瀬かきむき身』 ※送料別

※ 牡蠣若手の会の他の生産者からも同時に購入した場合、別々に配送されますのでご理解願います。

宮城県東松島を代表するこだわり抜かれた鳴瀬牡蠣

『後藤水産の鳴瀬牡蠣』は約50年にわたり培ってきた経験を活かし、日々改良を重ね、育てられた宮城県東松島市を代表する生食可能な冬に旬を迎える真牡蠣です。
旨味と甘味が強く、身が詰まっていることで加熱しても縮まない事が特徴です。

生産者の後藤晃一さん

後藤水産の鳴瀬かきを作る後藤晃一さん。

牡蠣の生産へのこだわりが強く、絶対に手を抜きません。

『後藤水産の鳴瀬牡蠣』(むき身生牡蠣)の味とサイズ

『後藤水産の鳴瀬牡蠣』はふっくら肉厚ジューシーで溢れ出すクリーミーな甘味が強い事が特徴です。口の中に入れた途端甘さが口の中に広がります。
サイズは通常の真牡蠣のサイズで、一口サイズで食べやすいです。

こだわりの鮮度と徹底した安全管理

後藤水産では剥いた牡蠣をその日のうちに発送しているため、鮮度が抜群です。
また、徹底した安全管理を行なっており、宮城県が定めた国内で最も厳しい検査基準を満たしており、安心安全の牡蠣の中から厳選した牡蠣のみを出荷しています。
毎週必ずノロウイルスや一般細菌の検査を受けているため、基本的に生食用での販売ですが、検査を合格することができなかった場合、加熱調理用での販売となります。
ノロウイルスの検査を合格できなかった場合、ご注文くださったお客様にはご連絡致します。

『後藤水産の鳴瀬牡蠣』(むき身生牡蠣)を生牡蠣または加熱して食べる時のおすすめの食べ方

『後藤水産の鳴瀬牡蠣』(むき身)のおすすめの食べ方
1. 生でそのまま、レモンを絞って食べる
2. カキフライ
3. 牡蠣南蛮
4. 塩をかけて炙り

宮城県東松島から産地直送の『後藤水産の鳴瀬牡蠣』をお試しください！