【出張オイスターバー】出張オイスターバーを開催しました

3月30日に新宿のバーにて出張オイスターバーをしてきました！

今回提供した生牡蠣

・福岡県糸島市のブランド牡蠣「糸島牡蠣」
・徳島県鳴門市のブランド牡蠣「渦潮チャンピオン」

３月末の糸島牡蠣は身入りが最高でした！
渦潮チャンピオンも非常に美味しく、これからの成長も楽しみです。

目の前で牡蠣を剥くだけでなく、何故牡蠣がそのような味になるのかなども紹介して、非常に盛り上がる会になりました。

都内であれば2万円 + 商品代で出張致します！