牡蠣に合うビールとワインを紹介

2022年6月20日

皆さんこんにちは、牡蠣若手の会設立者のなおきちです。

今回は牡蠣を食べ歩いた私が選ぶ牡蠣に合うビールとワインを紹介します！
通販で簡単に買えますので、気になったら是非チェック試してみてください。

牡蠣若手の会はお客様に海直送 Sea To Customer (S2C) で鮮度の高い海産物をお届けするとともに、牡蠣漁師が憧れられる職業になることを目指します。

本ECサイトでご購入頂くことで、牡蠣漁師たちの収益が増え牡蠣業がよりサステナブルなものになるため、ご協力をお願い致します。

1. 牡蠣に合うビール

私なおきち、無類のビール好きなのですが、そんな私が選ぶ牡蠣に合うビールはこちらです。

独歩「牡蠣に合う白ビール」

牡蠣には白ワイン（シャブリ）が合うと言われますが、辛口の白ビール（ヴァイスビア）も良く合うと、欧州では言われています。
そんな白ワインを販売しているのが、岡山県でクラフトビールを作っている独歩さん。
岡山県は牡蠣の水揚げ量が全国で第3位です！
そんな岡山県の会社「独歩」さんが作られた牡蠣に合うビールは本当に牡蠣に合います！
ビールの味が主張しすぎず、牡蠣の美味しさを際立たせます。
あなたの牡蠣ライフがさらに充実すること間違え無しです！

独歩さんのURLはこちら
https://a.r10.to/ha3ZKA

サッポロクラシック

言わずとしれたサッポロクラシック
サッポロクラシックはふるさと納税で購入可能と知っていましたか？
私はこれを知ってからふるさと納税のほぼ全額をサッポロクラシックに使用しています笑

なんでそんなにサッポロクラシックが好きなのか・・・

それは牡蠣に合うからです！！

個人的には焼き牡蠣にとっても合うと思っています。
チーズを乗せてぺろっといって、ビールでぐびっと攻めるの最高ですよね。
ふるさと納税で困っている方は是非試してみてください！！

サッポロクラシックURL
https://a.r10.to/hMqFj8

2. 牡蠣に合うワイン

次にワインを紹介します！

今回紹介するのはニュージーランド産のワイン「オイスターベイ」

オイスターベイ
牡蠣がよく取れた港の名前がワインの由来ということだけあって、牡蠣ととても合うワインです！
牡蠣の味を消すことのない、程よい味の濃さ。
牡蠣の旨みを際立てます。

【オイスターベイ】マールボロソーヴィニヨンブラン 750ml・白【Oyster Bay】 Marlborough Sauvignon Blanc

牡蠣に合う飲み物を買う際には牡蠣若手の会の牡蠣もご一緒にどうぞ！！
みなさまに絶品を牡蠣を食べていただけるよう、漁師同志で切磋琢磨した絶品の牡蠣を提供致します！

牡蠣若手の会のECサイト