9/20頃より徳島県鳴門市の真牡蠣『渦潮チャンピオン』(殻付き生食用)の販売を予定しています。 渦潮チャンピオンは三倍体真牡蠣と言う抱卵をしにくい牡蠣であり、通常の牡蠣よりも季節に左右されず身が入る事が特徴です。 牡蠣若手の会の中で冬が旬な真牡蠣の第一弾! この時期でもびっちりと身が入った牡蠣を楽しみにしていてくださいね! 渦潮チャンピオン