徳島県鳴門直送 『渦潮キング』 8個入り 3〜4人前 (生食可 殻付き生牡蠣) ※送料込み

※ 牡蠣若手の会の他の生産者からも同時に購入した場合、別々に配送されますのでご理解願います。

徳島県鳴門市を代表するブランド殻付き生牡蠣

岩牡蠣 『 渦潮キング 」は採種から育成まで、生産者自ら行った、徳島県鳴門産まれ鳴門育ちのブランド殻付き生牡蠣です。
通常２年～３年で出荷する岩牡蠣を、あえて４年育成することで、抜群の実入り、そして身の大きさを実現しました。

渦潮キング(殻付き生牡蠣)の味とサイズ

渦潮キングの大きさは全国の牡蠣と比較しても大きく、キングの名に相応しいサイズの岩牡蠣です。
臭みが非常に少なく、大きな貝柱の甘さと程よい潮味のバランスが完璧な岩牡蠣です。
牡蠣剥きナイフとセットでお届け致します。

渦潮キングを殻付き生牡蠣として食べる時のおすすめの食べ方

渦潮キングのおすすめの食べ方
1. レモンを絞る
2. すだちを絞る
3. 紅葉おろしとポン酢

岩牡蠣は真牡蠣と比較して味が濃いため、紅葉おろしとポン酢との相性が抜群です。
岩牡蠣特有の臭みなども消えるため、牡蠣初心者の方におすすめの食べ方です。

■真牡蠣牡蠣    生食可 三倍体
■採取海域　　徳島県鳴門市うちの海
■消費期限　　生の場合 到着から3日 (例：7/1に到着した場合7/3) 加熱は発送日から4日
■保存方法　　１０℃以下で保存してください
■配送　　　　ヤマト運輸　クール便
■お届け希望日時について　　対応可
■付属品　　　カキナイフ
■検査体制　　採取海域の海水検査、検体定期検査 紫外線殺菌海水使用